โครงการนำร่องโดย Wageningen University & Research ในปี 2017 และ 2018 พบว่าเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศในไนจีเรียสามารถลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวได้ทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณเมื่อใช้ลังพลาสติกแทนตะกร้าต้นปาล์มชนิดหนึ่งในการขนส่งพืชผลไปยังใจกลางเมืองลากอส และอิบาดัน โครงการนี้ตั้งอยู่บนห่วงโซ่คุณค่าที่ไม่เป็นทางการ 5 แห่ง ได้แก่ เกษตรกร ผู้ขนส่ง ผู้ค้าส่งและผู้ค้าปลีก
ความสำเร็จในระยะยาวของการแทรกแซงดังกล่าวขึ้นอยู่กับผู้เข้าร่วมทั้งหมดในห่วงโซ่คุณค่าของมะเขือเทศที่ยอมรับและใช้ลังไม้อย่างถูกต้อง
วิธีการ Value Chain Laboratory (VC-Lab) ถูกใช้เป็นวิธีการประเมินสิ่งนี้ และสร้างความเข้าใจในผลกระทบของปัจจัยทางสังคม เช่น ความไว้วางใจ ทัศนคติต่อความเสี่ยง และบรรทัดฐานทางสังคมเกี่ยวกับการยอมรับลังพลาสติก วิธีนี้ใช้การวิเคราะห์เชิงปริมาณ เกมเชิงคุณภาพ และแบบจำลองเพื่อจำลองสถานการณ์ในอนาคต
จากการจำลองเหล่านี้ นักวิจัยสามารถแนะนำให้สร้างแรงจูงใจทางการเงินสำหรับเกษตรกร พัฒนากลไกเพื่อลดความเสี่ยงสำหรับเกษตรกรแต่ละราย และเสริมสร้างบรรทัดฐานทางสังคมสำหรับผู้ดำเนินการในห่วงโซ่อุปทาน
โบนัสราคาเป็นปัจจัยแห่งความสำเร็จ การจำลองเปิดเผยว่าปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญคือโบนัสที่เกษตรกรได้รับจากผู้ค้าส่งเมื่อขนส่งมะเขือเทศในลัง เมื่อใช้โบนัส 30% กับราคาขายส่ง เปอร์เซ็นต์ของเกษตรกรที่ใช้ลังลังหลังจาก 30 ฤดูกาล (ภายใต้การจำลอง) จะเพิ่มขึ้นจาก 25% เป็น 60% การสูญเสียมะเขือเทศเกรด A พบว่าลดลงเกือบ 50%
เกษตรกรที่ไม่ชอบความเสี่ยงมีแนวโน้มที่จะกลับไปใช้ตะกร้าต้นปาล์มชนิดหนึ่งมากขึ้นเนื่องจากราคาลังสูงขึ้น ขอบเขตที่คู่ค้าในห่วงโซ่อุปทานปฏิบัติตามบรรทัดฐานทางสังคมเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่มีอิทธิพลต่อความเต็มใจที่จะใช้ลังไม้ เกษตรกรที่ยึดมั่นในบรรทัดฐานทางสังคมต่ำจะได้รับอิทธิพลจากการกระทำของผู้อื่นน้อยกว่าและกลับไปใช้ตะกร้าได้เร็วกว่า เกษตรกรที่มีความไว้วางใจอย่างมากในผู้ซื้อมักจะใช้ลังไม้ต่อไป อายุการใช้งานและราคาของลังเองมีผลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
วิเคราะห์โดยใช้เกมและโมเดล นักวิจัยได้ใช้ Value Chain Laboratory (VC-Lab) เพื่อวิเคราะห์อิทธิพลของปัจจัยทางพฤติกรรมที่มีต่อโอกาสในการขยายขนาดในห่วงโซ่คุณค่าของมะเขือเทศอื่นๆ เช่นเดียวกับการ วิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าเชิงปริมาณ (VCA) ของห่วงโซ่คุณค่าของมะเขือเทศแล้ว เกมห่วงโซ่คุณค่า (VCG) ก็ถูกนำมาใช้เช่นกัน VCGs ใช้เกมทดลองที่สำรวจความไว้วางใจ ความเสี่ยง และความเต็มใจที่จะร่วมมือโดยสมัครใจเป็นวิธีการวัดความไว้วางใจระหว่างผู้ดำเนินการในห่วงโซ่คุณค่า บรรทัดฐานทางสังคม และการยอมรับความเสี่ยง
สุดท้าย แบบจำลองที่ใช้ตัวแทน (ABM) ถูกใช้เพื่อจำลองผลกระทบของความไว้วางใจซึ่งกันและกัน ทัศนคติต่อความเสี่ยง และบรรทัดฐานทางสังคมต่อการพัฒนาระยะยาวของการใช้ลังไม้ในสถานการณ์ต่างๆ สำหรับการจำลองแต่ละครั้ง มีการดำเนินการจำลอง 3,000 ครั้ง
การจำลองด้วย ABM ทำงานอย่างไร การจำลอง 3,000 ครั้งประกอบด้วยเกษตรกร 130 ราย ผู้ค้าส่ง 50 รายและผู้ค้าปลีก 60 รายใน 30 ฤดูกาล (15 ปีโดยมีการเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อปี) ในตอนเริ่มต้น ผู้เข้าร่วมทุกคนใช้ลังพลาสติกและสำหรับฤดูปลูกแต่ละฤดู นักแสดงที่เป็นนางแบบทุกคนจะเลือกลังพลาสติกหรือตะกร้าต้นปาล์มชนิดหนึ่ง ขึ้นอยู่กับกำไรที่คาดการณ์ไว้ กำไรคำนวณตามปริมาณและคุณภาพของมะเขือเทศ ราคาที่คาดการณ์ และต้นทุนที่คาดการณ์ไว้ ปริมาณและคุณภาพของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับการใช้ลังหรือตะกร้า ราคาที่คาดการณ์ไว้ขึ้นอยู่กับระดับความไว้วางใจในคู่ค้า: ความไว้วางใจที่มากขึ้นนำไปสู่ราคาที่คาดการณ์ไว้สูงขึ้น วิธีที่นักแสดงแต่ละคนชั่งน้ำหนักค่าใช้จ่ายและผลตอบแทนที่คาดการณ์ไว้นั้นขึ้นอยู่กับทัศนคติต่อความเสี่ยงของพวกเขา
ผลการวิจัยพบว่าปัจจัยทางสังคม เช่น บรรทัดฐานทางสังคม ทัศนคติต่อความเสี่ยงและความไว้วางใจซึ่งกันและกัน ตลอดจนราคา ล้วนเกี่ยวข้องกับการใช้ลังพลาสติกระยะยาวเพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในมูลค่ามะเขือเทศของไนจีเรีย โซ่. การบรรลุการลดลงดังกล่าวจำเป็นต้องมีการลงทุนในการพัฒนาปัจจัยเหล่านี้
การวิจัยดำเนินการในนามของ CGIAR-A4NH Flagship Food Systems for Healthier Diets และกระทรวงเกษตร ธรรมชาติ และคุณภาพอาหารของเนเธอร์แลนด์
Credit : vibramfivefingersshoesusa.com bronx-greens.org textasplayground.net meandmyinkings.com pixxerbase.net ravenxthelivingdeadgirl.com loonyasylum.net treehuggersintraining.com cashingloan.net caspium.org
